料理

ブログを何年か続けていると、ネット検索で自分の記事を見つけることが多くなってきました。 昨日は、たまたま見た料理レシピのまとめサイトで自分のものを見つけ、そういえばこんなん作っていたなあと懐かしく思い、それを見て作ってみたらちょっと...

最近ダイソーで購入したバターケースがカッター付きで使いやすかったので紹介します。 今までバターケースを購入しようと思いつつも、本当に必要かなあと買わずじまいで、、地味に毎回包丁でカットしていたんですが、百均ならばとトライしてみた商品...

マレーシアのスーパーでめちゃくちゃ好みのお味噌を見つけました。 九州大分の老舗醤油屋「フンドーキン」のあわせ味噌です。 いつも使っていた豆味噌に比べてあっさりしているんですが、麦と麹の甘みが程よくて、味噌を入れすぎてもしょっぱ...

スーパーでビーフパティが激安だったので、いくつか購入したのですが、なんだかあまり好みの味ではなくて、、残りのパティはハンバーグにリメイクしてみました。 そもそも肉肉しいビーフパティがあまり好きではないのだと思う、、。 やっぱり...

新しいフライパンと鍋を買おうと通販サイトを見てみたら、お店では黒いものがほとんどなのに、ネットでは白いもののほうが主流なんですね。 白い調理器具って汚れが目立ちそうで敬遠されがちですが、なんだかお洒落なので試しに買ってみました。 ...

いつもはあまり残らない豚汁がリメイクできるくらい余ったので、ずっと食べてみたかった炊き込みご飯を作りました。 想像通り美味しくて満足！ リメイクってカレーとかグラタンにすることが多いけれど、この炊き込みご飯もなかなか良いのでま...

久しぶりにレモンを買ったので、半分は蜂蜜酢レモンに、残りの半分は冷凍にしてみました。 初めて冷凍レモンを作ってみたんですが、皮ごとすりおろすと香りも良いし、美味しくていろいろ活用できそうです。 特にドレッシングが気に入っていま...