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【ダイソーのミルクフォーマー】バターコーヒー(バターココア)をもっと作りやすく

「完全無欠コーヒー」と言われる「バターコーヒー」。 私はコーヒーではなく純ココアで作っているんですが、ブレンダーを毎回出すのがなかなか面倒で、、先日ダイソーでミルクフォーマーを買ってみました。 これでもっと楽にバターココア(や...
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【ミースワ】旧正月(春節)の朝は長寿麺でお祝い

新年快楽! 旧正月(春節)の朝はミースワ(Mee Suah)と呼ばれる長寿麺を食べるのが義実家(福建・中華系マレーシア人)での習わしです。 今年は帰省できなかったので、簡単に家で作ってみました。 ミースワ Mee...
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炊飯器が壊れた〜新しい家電を買うか悩み中〜

長年愛用していたナショナルの炊飯器が壊れました。 ナショナル・ブランドは今はもう無くなっていますね、、。 ここ数日は鍋で炊飯しているのですが、新しい家電を買うかどうかすごく悩んでいます。。 というのも鍋でも簡単に炊飯でき...
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ジェイミーオリバーの卵チャーハンが斬新!アンクル・ロジャーのツッコミと一緒に観て欲しい

セレブリティ・シェフとしてよく知られているジェイミーオリバーさん。 日本でも一時期大人気で、銀座にもお店がありましたよね(もう閉店してしまったけれど)。 英語の勉強にもなるので20代の頃よく彼の料理番組を観ていたなあ。 ...
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【ダイソーのターナースプーン】チャーハンとカレー作りに最適

ダイソーのターナースプーンを買ってみました。 これって無印のシリコーン調理スプーンになんとなく似ていますね。 いろいろな料理で使ってみましたが、チャーハンとカレー作りに一番向いているかな。 ダイソーのターナースプ...
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イワシのトマト煮缶で簡単カレー!(アヤムブランド使用)

マレーシアで一番メジャーな缶詰めといえばイワシのトマト煮。 それを使ってカレーを作ってみました。 とっても簡単! トマト煮なので甘口で子どもが好きな味です。 イワシのトマト煮缶でカレー イワシ...
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ハーベストでミルフィーユサンド♪幼い子どもでも作れる簡単おやつ

ネットで話題になっていた『ハーベスト・ミルフィーユサンド』を作ってみました。 簡単なので、子どもが楽しんで作ってくれるのがお勧めポイント。 そしてとっても美味しい! 本格的なミルフィーユサンドができちゃいます。 さ...
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オタフクのキムチソースで料理の幅が広がる!食欲をそそられる辛さとうま味

先日、「ハラールのオタフクソースで作る焼きそば」の記事を掲載したところ、なんとオタフクソースさんから素敵な商品をたくさん頂きました! それもMCO(ロックダウン)初日に届き、感謝感激です。 これでステイホームも楽しく過ごせそう...
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ごまドレッシングで鯖のごま煮!コクがあって美味しい~

ごまドレッシングの賞味期限が切れそうだったので、以前から気になっていた鯖のごま煮を作ってみました。 ごまドレッシングって本当に素晴らしい! サラダだけではなくて、炒め物や煮物、麺料理などいろいろ使えるんですね。 ...
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マレーシアのスーパーで買える激ウマ冷凍ドーナッツ『Kart’s』

ステイホームの間に知った『Kart’s』というメーカーの冷凍ドーナッツ。 そのままオーブンで焼くだけなのでとっても簡単です。 昔ながらの昭和のドーナッツという感じで素朴で美味しいんですよ。 Kart’s Donu...
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