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【サバオイル缶とトマトの簡単炊き込みご飯】

以前テレビ番組の梅ズバで人気が出たというサバ缶とトマトを使ったレシピを参考に、AYAM BRANDのサバ缶(オイル煮)を使って炊き込みご飯を作ってみました。 缶詰め料理はステイホーム中に重宝しますね! 簡単で栄養満点、とっても...
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【チョンジョンウォンのプルコギのたれ】甘口で子どもが好きな味!野菜がもりもり食べられる

日本でもよく知られているチョンジョンウォンのプルコギのたれを買ってみました。 これとっても便利ですね~。 お肉をベースに野菜がたくさん食べられて大満足。 野菜嫌いなお子さんでもこのプルコギのたれならかなり食べやすくなると...
料理

納豆にカレーって意外に合うのね!旨みが増して最高

「納豆カレー」なるものがあるのは知っていたんですが、実際試してみようとはなかなかならないんですよね、、。 CoCo壱のメニューにもあって人気らしいとは聞いていたんですが。 先日、カレーが微妙な量しか残っていなくて、、仕方なく納...
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温泉卵は朝ご飯にぴったり!醤油と白コショウがよく合う

マレーシアに来てから温泉卵が大好きになりました。 コピティアム(ローカル喫茶)で出される温泉卵には必ず醤油と白コショウが添えられていて、この味付けがたまらなく好きなんですよね〜。 また温泉卵は栄養素の吸収が良く、朝ご飯にぴった...
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海南チキンライスの素でアレンジ・ジャンピラフ

究極の減量食として人気のあるシャイニー薊さんのジャンピラフを海南チキンライスの素で作ってみました。 簡単でとっても美味しかったです。 海南チキンライスの素で作るジャンピラフ ジャンピラフは以前作ってとても気に入っ...
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【ジャンピラフ】美味しすぎる究極の減量食!シャイニー薊さんレシピより

ずっと気になっていた話題の『ジャンピラフ』を作ってみました。 もうめちゃくちゃ美味しくてヘルシー! 究極の減量食と言われているこの『ジャンピラフ』は味付けは塩だけ、旨みが野菜からも肉からもよく出ていてハマる美味しさです。 ...
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砂糖代わりに常備している甘味料

砂糖を買わなくなって20年以上経ちます。 白砂糖だけではなく、てんさい糖や黒砂糖など砂糖といわれるものは一切我が家にはありません。 別に私は健康オタクではなく、市販のお菓子やパンも気にせず食べていますが、、わざわざ「白い麻薬」...
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【TKG】我が家のお気に入り卵かけご飯アレンジ

日本にいた頃は、卵かけご飯ってあんまり好きではなかったんですが、最近はマレーシアで販売されている卵「Kenkori」が好き過ぎて、よく卵かけご飯(TKG)を食べています。 マレーシアで卵かけご飯をこんなに堪能できる日が来るとは感無量...
料理

りんごジュースで牛丼!シャイニー薊さんレシピより

最近、筋肉YouTuber・シャイニー薊(あざみ)さんの「マッスルグリル」が面白くて毎日観ています。 「マッスルグリル」は究極の減量食「沼」や「マグマ」などのオリジナルメニューが人気なんですが、どれも炊飯器を使った煮込み系料理で大雑...
料理

クタクタに煮たブロッコリーだけのパスタ

ブロッコリーをクタクタになるまで煮てパスタソースにするシンプルパスタを作ってみました。 これ、南イタリアにあるプーリア州の伝統料理なんだそうです。 いつもの歯応えのあるブロッコリーもいいけど、クタクタに煮るとこれまた違った美味...
エカの南国主婦ライフ
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