コロナ禍で注目を浴びている食品いろいろ

コロナ禍になってから、いろんな食品が注目されていますよね。

自炊の機会が増えたり、免疫力を高めようと必死だったり、、理由は様々ですが、食生活の見直しをするよい機会にはなったと思います。

コロナ禍で特に注目を浴びるようになった食品を思いつくだけ挙げてみました。

コロナ禍で注目を浴びている食品

オートミール

おうち時間が増えて、その栄養価の高さとダイエット効果からすぐ人気がでたのが「オートミール」ですね。

私もステイホームになってからすぐ買ったのですが、家族で私しか食べないのでなかなかなくなりませんけど、、。

ソーダブレッドにしたら、子どもも美味しいといって食べてくれました。

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5-ALAを含む食品

長崎大学が、5-ALAにはコロナを含むウイルスの感染を促成する効果があることを明らかにし、国際学術誌に掲載されたことで話題になっています。

5-ALAは納豆、醤油、たこ、椎茸などに含まれていますが、中でも含有量が高いのは『甘酒』なんだとか!

日本の感染者数のグラフが他国に比べてさざ波程度なのは、これらの食品を日常的に摂取しているからかもしれませんね。

日本では5-ALAのサプリメントも販売されていますが、とっても高価なので甘酒が飲める方はそちらで摂取したほうがよさそう。

甘酒は「飲む点滴」とも言われていますね!


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ターメリック(ウコン)

14歳のインド人占星術師アビギャ・アナンド君がコロナの予言を的中させたと話題になっていたのを覚えていますか?

その彼が『免疫力を高めておくにはターメリックと有機野菜が効果的だ』と言ったので、これも一時期注目を浴びていたんですよね。

コロナに効くのか真偽のほどは分かりませんが、ターメリック(ウコン)に含まれるクルクミンという成分には、抗癌、抗菌、抗炎症の作用が認められているので、健康効果は高そうです。

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サラダチキン

手軽にタンパク質が摂れるサラダチキンは以前から人気がありましたが、コロナ禍で自分で作る方が増えているようです。

簡単なので私もたまに作ります。

タンパク質は大事!

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松葉茶

松葉茶は今かなり人気で日本産のものは入手困難(1カ月待ち)になっています。

松葉茶にはスラミンという成分が含まれており、それに解毒作用があるのだとか。

コロナワクチンの解毒作用を期待して(副作用軽減のため)飲む方が増えているようです。

マレーシアのオンラインショップでも「Pine Needle Tea」と検索すればたくさん出てきますが、ほとんどが中国産か韓国産ですね。

さいごに

コロナ禍で注目されている食品を思いつくだけ挙げてみました。

もちろんこれらだけを摂取しても健康効果は得られないので、普段の食生活にうまく摂り入れてバランスよく食べることが大切です。

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エカの南国主婦ライフ
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