クアラルンプールで有名なポークヌードルの店といえば、以前NHKの番組にも取り上げられた「Peter’s Pork Noodle」ですが、他にも美味しいポークヌードル屋さんはたくさんあります。
いろいろ食べ歩きましたが、最近はSS2地区にある「FENG SHI SHEN PORK NOODLE(豊食辰猪肉粉)」が気に入っています。
FENG SHI SHEN PORK NOODLE (豊食辰猪肉粉)の場所
Restoran Feng Shi Shen Pork Noodle · 22, Jalan SS 2/61, SS 2, 47300 Petaling Jaya, Selangor
★★★★☆ · Restaurant
goo.gl
PJのSS2は中華系の多いエリアで美味しいお店がたくさんあり、レストランの激戦区。
このお店はお昼時、いつも満席なので、ちょっと時間をずらして行くようにしています。
メニューと注文の仕方
メニューはシンプル。
上に載せる具材によって値段が変わってきます。
ステップ1 : 好きな具材を選びます。
ステップ2 : スープかドライを選びます。ドライにするとスープが別で付いてきてそこに選んだ具材が入っています。
ステップ3 : 麺のタイプを選びます。2種類ミックスしてもOK！スープなら米の麺のクイテオ(A)かビーフン(B)が合うと思います。
自分で注文表に書いて店員さんに渡すだけです。
あっさりだけど豚のコクたっぷりで美味しいスープ
私がいつも注文するのは「Minced & Sliced Pork Noodle」のスープ、麺はクイテオです。
値段はRM9.50（約240円）。
スープはあっさりだけれど、肉の旨味のコクがあり、ベトナムのフォーよりしっかりしたお味かな。
カリカリのガーリックとラードが上に乗っていて、それがまたスープと合わさって美味しいんです！
お肉も柔らかくて美味しい！よだれ鶏ならぬ「よだれ豚」です。
ちょっと多めなので子どもと分けて食べるのですが、いつもスープまで飲み干してしまいます。
他にもサイドメニューで、揚げワンタンやロバ(揚げ春巻き)などもあり、どれも美味しいですよ！
コメント