先日、「ハラールのオタフクソースで作る焼きそば」の記事を掲載したところ、なんとオタフクソースさんから素敵な商品をたくさん頂きました！
それもMCO(ロックダウン)初日に届き、感謝感激です。
これでステイホームも楽しく過ごせそうです。
中でも１番気になったのは「オタフク・キムチソース」！
早速いろいろ作ってみました。
豊富なオタフク商品
マレーシアで販売されているオタフクソースはハラール認証されています。
つまり、イスラム教の教えに沿って食べることが許されている食品で、アルコールも肉エキス(豚肉)も入っていません。
焼きそばを作った記事はこちら↓。
うちの子のお気に入りメニューです。
今回、頂いた商品は全部で７つ！
これらを組み合わせたら、料理の幅が無限に広がりますね。
キムチソースをメインにいろいろ作ってみました。
オタフク・キムチソース
ちょっと舐めてみたら、結構辛い！
食欲をそそられる辛さとうま味があります。
キムチソース＋焼きそばソース
- キムチチャーハン
前回は焼きそばを作ったので、焼きそばソースにキムチソースをプラスしてキムチチャーハンにしました。
キムチのパンチが効いて、あと引く美味しさ。
夫はキムチソースをさらに上からかけて足していました。
キムチソース＋寿司酢
- スパイシー酢の物サラダ
キムチソースと寿司酢を1：1で入れて、酢の物サラダを作りました。
キムチソースを加えると即席キムチ風になってとっても美味しいです。
甘口の寿司酢がこれまたさっぱりと美味しくて、サラダにぴったり！
キムチソース＋照り焼きソース
- 豚バラと野菜のピリ辛照り焼き
豚バラ肉で辛味のある照り焼き肉です。
これもキムチソースと照り焼きソースを1：1で、豚肉と野菜に数時間漬け込んでから焼きました。
辛いのが好きな方は、キムチソースをもっと多めに入れてもいいかも。
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにぴったり！
キムチソース＋マヨネーズ
- ディップソース
これは絶対美味しい組み合わせ！
揚げ物、フィッシュケーキなど何につけても合いますね。
今度は豆腐にキムチソースをかけてみようかな♪
さいごに
ステイホームで自炊が続く中、似たような味付けばかりでしたが、オタフクソースでバリエーションが増えました。
まだまだいろいろ楽しめそうです。
オタフクソースは、ジャヤグローサー、イオン、伊勢丹KLCCで購入できますし、Lazada や Shopee などのオンラインショップでも販売されています。
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