何年か前に話題になっていた「塩キウイ」と「塩バナナ」、遅ればせながらやっとトライしてみました。
子どもの頃、スイカに塩はかけていたけど、他の果物に塩をつけたことってありませんでした。
果物に塩をプラスすると熱中症対策にもなるし、栄養価もアップするようです。
因みにマレーシア人は果物に「アッサムボイパウダー」という甘じょっぱい粉やチリパウダーをかけて食べますが、私は塩だけのほうがシンプルで好きです。
塩キウイ
塩キウイは水分とミネラルが補えるので「食べる点滴」と言われているそうです。
ゼスプリのホームページに掲載されている「塩キウイドリンク」を作ってみました。
キウイ1個を切り、ジップロックに入れて塩ひとつまみを入れて手で潰します。
それと水(150cc)を混ぜるだけ。
（＊因みに「塩ひとつまみ」とは親指、人差し指、中指の3本の指先でつまんだ量です。）
ミキサーも使わないので簡単です。
参照；
市販のスポーツドリンクは甘すぎてあまり好きではないけれど、塩キウイならゴクゴク飲めます。
塩で甘みが引き立ってとても美味しいです。
熱が出たときに塩キウイドリンクを飲むといいかも！
塩バナナ
バナナは完全栄養食と言われていますが、唯一足りないのはナトリウムだそうです。
そこで塩を振りかけることで、バナナに豊富に含まれるカリウムが塩のナトリウムと共に作用して、体液の濃度を維持、調整してくれるのだそう。
マラソンランナーがよく食べるそうです。
熱中症対策にもなりますしね。
参照；
これ美味しすぎてバナナ２本も食べちゃいました。
足がよくつったり、こむら返りを起こす人は、ミネラルが不足しているので「塩バナナ」を食べると効果的だそうです。
そういえば妊娠中によく夜中に足がつって目覚めたけど、あのときに塩バナナを知っていたらよかったな。。
さいごに
美味しく食べて熱中症対策にもなる「塩キウイ」と「塩バナナ」は意外な美味しさではまってしまいました。
東南アジアの人が果物に何かしらかけたりつけたりする食べ方は、暑い国ならではの理にかなった食べ方なんですね。
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