料理 【とんがりキャベツ】キャベツステーキ作ってみた 先が尖った、とんがりした形のキャベツを初めて買ってみました。 とんがりキャベツは、普通の丸キャベツに比べて甘みがしっかりあり、柔らかめなのでサラダ向きだそうですが、今回はずっと気になっていた、コウケンテツさんのレシピを参考に「キャベ... 2023.11.29 料理
料理 【野菜のオイル蒸し】野菜の甘みがおいしい～！いくらでも食べられる 何かひとつのレシピにはまると飽きるまで作り続ける私。 今は野菜のオイル蒸しにはまって、毎日野菜尽くしのメニューを楽しんでします。 オイル蒸しは野菜のうまみが引き立って、シンプルに美味しいですね。 野菜のオイル蒸し... 2021.12.02 料理
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