料理 【フンドーキンあわせみそ】好みの味噌見つけた！程よい甘みで美味しい〜
マレーシアのスーパーでめちゃくちゃ好みのお味噌を見つけました。
九州大分の老舗醤油屋「フンドーキン」のあわせ味噌です。
いつも使っていた豆味噌に比べてあっさりしているんですが、麦と麹の甘みが程よくて、味噌を入れすぎてもしょっぱ...
ハラール
料理 
料理 オタフクのキムチソースで料理の幅が広がる！食欲をそそられる辛さとうま味
先日、「ハラールのオタフクソースで作る焼きそば」の記事を掲載したところ、なんとオタフクソースさんから素敵な商品をたくさん頂きました！
それもMCO(ロックダウン)初日に届き、感謝感激です。
これでステイホームも楽しく過ごせそう...
料理 ハラールのオタフクソースで焼きそば作ってみました
最近、マレーシアのスーパーでよく見かけるようになった「オタフクソース」。
パノーラ(日本語情報誌)でも宣伝されていて気になったので買ってみました。
いろいろ種類がありましたが、「焼きそばソース」を買って早速作ってみた感想です。...
マレーシア 【清六屋 Seirock-ya】マレーシア人に人気の鶏白湯ラーメン
最近、マレーシア（KL)では鶏白湯スープのラーメン屋が増えてきました。
豚肉、アルコール類を一切使っていないハラルフードとしてムスリムの方達に大人気なんです。
その中のひとつPJのアップタウンにある『清六屋 Seirock-y...