料理 シャロットで日本のカレーを作ったら絶品だった！
日本のカレーを作る時は、通常は黄玉ねぎを使うと思いますが、小さな紫色の玉ねぎ「シャロット」で作ったらコクと甘みがあっていつもより美味しくできました。
シャロットって日本では高級品？というか、あまり普通のスーパーでは見かけないと思いま...
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美容 【ヒーティーフードに要注意】更年期障害か？と思ったけど多分ドリアンだわ
先週、どうにも身体がのぼせてだるいし、口内炎までできてしまいました。
ああ、ついに私にも本格的な更年期障害の波がやってきたのか、、、と思っていたのですが、最近の自分の食生活を振り返ってみて、ハッと気付いたんです。
ここのところ...
マレーシア ドリアンバブル！ドリアン３種食べ比べ
今、マレーシアではドリアンが豊作でめちゃくちゃ安い！
ドリアン好きの我が家にとってはまさに天国のよう〜(以前は苦手だったのが信じられないくらい)。
とはいっても匂いが凄いので平日は避けてますが、毎週金曜日は「ドリアンデー」と称...
ライフスタイル AIに献立と買い物リストを丸投げしてみた@マレーシア
毎日の献立と買い出しの悩みを減らすため、AI に5日分の献立と買い物リストを作ってもらいました。
これずっとやろうと思っていたんですよねー。
実際に使ってみて、ちゃんとマレーシアで手に入る食材をベースに提案してくれるし、予算よ...
マレーシア マレーシアの国民的シリアル「Nestum ネスタム」クッキーにすると美味しい
マレーシアのスーパーで必ず見かける黄色いパッケージの「Nestum ネスタム」。
朝食の定番として愛されているほか、料理やお菓子作りにも大活躍する、けっこう使える商品です。
ハリラヤの時期になるとこのネスタムで作ったクッキーが...
マレーシア 【ドリアンをおかずに白飯】美味しくて病みつきになるよ
ドリアンをおかずに白飯だなんて、正直昔の自分なら全く考えられない食べ方なんですが(昔は嫌いで食べられなかった)、これがめちゃくちゃ美味しくて、病みつきになるからドリアン好きな方は是非トライしてほしい！
我が家は連休の初日は最近よくこ...
マレーシア 【TCM 中医学で初めての鍼治療】鼻炎があっさり改善した話
息子の鼻炎が最近酷くて、特に就寝前には本当に苦しそうなので始めてTCM(中医学)に行ってきました。
そこで鍼治療を勧められて受けてきたのですが、なんと一回の施術であっさり改善しました。
病院で鼻炎のレーザー手術を受けるか悩んで...
子どものこと 【マレーシア中華小学校卒業】優秀賞受賞ありがたやー
うちの子、昨年12月に無事マレーシアの中華小学校を卒業いたしました。
コロナの年に入学して、オンライン授業ばかりで始まった小学校生活ですが、今となっては良い思い出。
中華学校はお勉強が厳しいよと周りから言われ続けて、最初はビビ...
マレーシア 【Joymom’s パイナップルタルト 】森三中が紹介してたマレーシア土産
日本の友人が仕事でマレーシアに来たので、手土産にパイナップルタルトを用意しました。
Joymom’s というメーカーのパイナップルタルトで、ちょっと前に森三中の大島さんがYouTubeで紹介していたもので、とっても美味しそうだったの...
ライフスタイル IKEA の美味しいクリームブリュレ & 持ち帰れるガラス容器
以前インスタグラムで見て気になっていたIKEAレストラン(@マレーシア)のクリームブリュレを食してみました。
正直、味はまあまあだろうなーとあまり期待していなかったんですが、これが滑らかでけっこう好みの味でした！
おまけにこの...