料理

【レッドパームオイルでパウンドケーキ】オレンジ色がきれい~

マレーシアの健康オイル『レッドパームオイル』でパウンドケーキを作ってみました。 レッドパームオイルにはビタミンE、コエンザイムQ10、ベータカロチン、スクワランなど健康効果の高い成分が豊富! しかも加熱しても栄養成分が失われる...
美容

今話題の『葉っぱ療法』を試してみました!

最近、密かに(?)流行っている『葉っぱ療法』を試してみました。 お金もかからないし、こういう自然療法って面白いですよね。 ワクワクします! 葉っぱ療法 『葉っぱ療法』はさとうみつろうさんのブログから...
雑記

【ある日の食料品買出しの様子・コロナ禍】Vlog

コロナ禍になってから食料品の買出しは近所の小売店で済ませることが増えました。 ある日の食料品まとめ買いの様子をVlogにまとめましたので、お時間あるときに観てください。
子どものこと

子どもを叱りつけても意味がないと悟った

最近毎日、お隣の奥さんが子どもを叱りつけている声がベランダ越しに聞こえます。 叱りつけているというか、感情的に怒っているな、、。 私も感情的に叱りつけたことがあるからよく分かるんですが、これほどエネルギーの無駄で意味のないこと...
マレーシア

Massimo 10周年記念のパウンドケーキがなかなか美味しい~!

マレーシアの有名食パンメーカーといえば、Massimo(マッシモ)かGardenia(ガーデニア)ですね。 どちらかというとMassimo(マッシモ)のほうが人気があるかな。 コンビニに行ったら、Massimo(マッシモ)10...
マレーシア

【Le Gall ルガールの発酵バター】ほんのり甘くて優しい味

『Le Gall ルガール』というフランス産の発酵バターを初めて食べましたので感想を。 ほんのり甘くて、とっても優しいお味。 Le Gall ルガールの発酵バター ここマレーシアではフランス産の発酵バターが日本よ...
雑記

【ビートルートで作る真っ赤なスープとパン】Vlog

ビートルートで真っ赤なスープとパンと作ったときの様子をVlogにまとめました。 メインは、ジャックフルーツサラダを添えたチキンチョップです。
ライフスタイル

【中秋の名月と満月】月餅と提灯でゆっくり楽しめた夜

2021年の中秋の名月は8年ぶりに満月になるということで話題になっていましたね。 いつも中秋の名月の日は親戚で集まってわいわい過ごすことが多かったのですが、今年はコロナ禍なので家でゆっくり過ごしました。 毎年このスタイルでいい...
美容

【練り物をおやつに】手軽に高タンパク

ステイホームになってから我が家では魚の練り物をおやつとして食べることが多くなりました。 ここマレーシアでは魚のすり身で作ったフィッシュケーキ(練り物)の種類が多く、いろんなお料理に入っています。 安くて手軽にタンパク質が摂れる...
料理

【100%ピュア!レッドパームオイル】血管を強くするために良い油を摂る

レッドパームオイルはマレーシアの特産品のひとつ。 パームオイルって身体に悪いイメージがありますが、それは精製されたオイルのほう。 レッドパームオイルは精製されていないので、アブラヤシの栄養価を損なうことなく、色も鮮やかなオレン...
エカの南国主婦ライフ
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