ベーキングパウダー不要

ベーキングパウダーを切らしていたので、代わりに重曹とクエン酸でケーキを焼いてみました。 実は以前にも重曹を使ったことがあるのですが、その時は何も調べずにベーキングパウダーと同じ量入れたら、、苦くて苦くて食べられたものじゃありませんで...