料理

今、マレーシアではドリアンが豊作でめちゃくちゃ安い！ ドリアン好きの我が家にとってはまさに天国のよう〜(以前は苦手だったのが信じられないくらい)。 とはいっても匂いが凄いので平日は避けてますが、毎週金曜日は「ドリアンデー」と称...

ドリアンをおかずに白飯だなんて、正直昔の自分なら全く考えられない食べ方なんですが(昔は嫌いで食べられなかった)、これがめちゃくちゃ美味しくて、病みつきになるからドリアン好きな方は是非トライしてほしい！ 我が家は連休の初日は最近よくこ...

春菊は子どもの頃に一度だけ食べてあの独特のエグ味が嫌でそれ以来一度も食べたことなかったのですが、最近になって生で食べる美味しさを知りました。 しかもここマレーシアで。 春菊って火を通すものとばかり思っていましたが、火を通すとあ...

わあ5ヶ月ぶりにブログを書きます。 家族が忙しいと自分自身は忙しくないのに気がそぞろになってしまい、マルチに動けない私です。 お料理もササっと作れるものばかりで、ここ最近は山本ゆりさんのブロッコリーレシピにかなり助けられていま...

乾燥ローゼルを初めて買ってみました。 そしてその出涸らしを捨てるのがなんとなくもったいない気がしたので、即席の塩漬けにして「花梅」を作ってみたら、とっても美味しかった～。 昔、ブラジルに渡った日本人移民が、梅干しの味を再現する...

今朝は子どもが学校にサンドイッチを持って行きたいというので、ハムときゅうりのサンドイッチを作りました。 きゅうりが余ったので自分用にも作ったのですが、ハムも卵もない、ただきゅうりだけなのに美味しいなあとしみじみ味わいました。 ...

ブログを何年か続けていると、ネット検索で自分の記事を見つけることが多くなってきました。 昨日は、たまたま見た料理レシピのまとめサイトで自分のものを見つけ、そういえばこんなん作っていたなあと懐かしく思い、それを見て作ってみたらちょっと...