花梅

乾燥ローゼルを初めて買ってみました。 そしてその出涸らしを捨てるのがなんとなくもったいない気がしたので、即席の塩漬けにして「花梅」を作ってみたら、とっても美味しかった～。 昔、ブラジルに渡った日本人移民が、梅干しの味を再現する...