キャベツステーキ

先が尖った、とんがりした形のキャベツを初めて買ってみました。 とんがりキャベツは、普通の丸キャベツに比べて甘みがしっかりあり、柔らかめなのでサラダ向きだそうですが、今回はずっと気になっていた、コウケンテツさんのレシピを参考に「キャベ...