シャロット

日本のカレーを作る時は、通常は黄玉ねぎを使うと思いますが、小さな紫色の玉ねぎ「シャロット」で作ったらコクと甘みがあっていつもより美味しくできました。 シャロットって日本では高級品？というか、あまり普通のスーパーでは見かけないと思いま...