タピオカクッキー

ここマレーシアではタピオカ粉が安く手に入るので、これを使って初めてクッキーを作ってみました。 タピオカ粉はグルテンフリーなので、小麦アレルギーの方でも安心して食べられますね。 （でもタピオカ粉100％で作ったら、かなり固かった...