カレー

日本のカレーを作る時は、通常は黄玉ねぎを使うと思いますが、小さな紫色の玉ねぎ「シャロット」で作ったらコクと甘みがあっていつもより美味しくできました。 シャロットって日本では高級品？というか、あまり普通のスーパーでは見かけないと思いま...

マレーシアで一番メジャーな缶詰めといえばイワシのトマト煮。 それを使ってカレーを作ってみました。 とっても簡単！ トマト煮なので甘口で子どもが好きな味です。 イワシのトマト煮缶でカレー イワシ...