料理 【love earth のフードパウダー】普段のお料理に活用
マレーシアのオーガニックメーカー「love earth」のフードパウダーは種類が豊富で彩り豊か！
これ本当はベビーフードなんですが、お料理に活用できそうかなあと思い買ってみました。
写真は より
love earth ...
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雑記 【VERDUIJN フェルダイン】オランダの薄くてサクサク上品ビスケット
スーパーで久々に好みのビスケット（クッキー）を見つけたので紹介します。
オランダの「VERDUIJN （フェルダイン）」というビスケットで、薄型でサクサクと軽く、甘過ぎず上品なお味。
VERDUIJN フェルダイン
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料理 【ナシパプリック】マレーシア料理を自己流で作ってみた
マレーシア料理で好きなものはたくさんあるけれど、マレー系のお店で必ず注文するのは「ナシパプリック」です。
でも外食だとやはり油が多めなのか、ちょっと胸焼けしてしまうんですよね。
マレーシアでは、炒め物なのに揚げ物にするかのよう...
料理 【業務スーパーの冷凍かぼちゃ】すぐ使えて便利！おやつや朝食にぴったりなホクホクかぼちゃ
業務スーパー（＠マレーシア）で初めて冷凍かぼちゃを買ってみました。
ちょっと甘みは足りないけれど、久々にホクホクしたかぼちゃが食べられて幸せです。
マレーシアのかぼちゃは水っぽいものがほとんどなので、こういうホクホクかぼちゃが...
雑記 ブログ始めて4年【よく読まれている記事と雑感】
いつも当ブログにお越しくださりありがとうございます。
まだまだ自分の中では初心者感が抜けていませんが、ブログを始めてもうすぐ4年が経とうとしています。
今思えば、コロナ禍に入る半年くらい前にブログを始めておいて良かったと思って...
マレーシア 【HOT & roll】マレーシアのパリパリクレープ
マレーシアのクレープ屋さん「HOT & roll」。
私はモチモチでホイップクリームがたっぷり入った日本のクレープが好きなんですが、うちの子はこちらのクレープの方がお気に入りです。
実際、マレーシアでは日本のクレープ屋...
美容 【レモングラスパウダー】一振りで簡単ハーブティー
レモングラスが大好きな私は、最近レモングラスパウダーを常備しています。
もちろん生のレモングラスの方が新鮮でいいんですが、レモングラスパウダーはとにかくお手軽、簡単！
パウダー状なら水や紅茶にさっと振りかけて毎日ハーブティーが...
料理 アボカドを無駄にしたくない！アルミホイルで綺麗に追熟
アボカドが大好きなんですが、私の住むマレーシアでは暑すぎるためか追熟させるのが難しく、、今まで何個のアボカドを無駄にしたことか。
最近はアボカドの値段も上がっているし（日本より高い！）、もう絶対に無駄にしたくないんですよね。
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料理 余ったサテーソース（ピーナッツソース）でパスタ
サテーソース（ピーナッツソース）ってコク甘で串焼肉（サテ）によく合うんですが、いつもかなりの量が余ってしまいませんか。
先日は、その余ったサテーソースでパスタを作ってみたら、エスニックな味わいで美味しく出来上がりました。
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マレーシア 【静思堂 Jing-Si Hall】掃除ボランティアに参加してみた@Kepong
先週、子どもが学校から帰ってくるなり「お寺の掃除ボランティアに参加したい」というので家族で参加してきました。
いつもと違う週末の過ごし方で、また違ったマレーシアの世界を覗き見ることが出来ましたよ。
静思堂 Jing-S...