やっとずっと行きたかったインド人街にあるインドレストラン「MTR 1924」に行ってきました(子どもがいるとインド人街はなかなかハードルが高いのです、、)。
噂通りマサラドーサがとっても美味しかった！
いつも行くママック(インド食堂)も美味しいけれど、こちらはさすが老舗店。
上品で奥深い味でした。
MTR 1924 @Brickfields
MTR 1924 はKLセントラル駅に隣接するNU Sentral というモールから徒歩5分くらいのところにあります。
MTR については以前レトルトカレーについて記事にしましたが、あれからずっと行きたいと思っていました。
【MTR カレー】インド有名店の無添加レトルトカレー
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2022.08.11
上品で美味しいマサラドーサ
私がインドのママック(インド食堂)で必ず注文するのは「Thosai トセイ(ドーサ)」です。
「Thosai トセイ(ドーサ)」とは米と豆を発酵させた生地で作る薄焼きクレープで、ほんのり酸味があってとっても美味しいのです。
もちろん、ここでも注文したのは「Thosai トセイ(ドーサ)」ですが、中にジャガイモの入ったマサラドーサにしました。
綺麗な三角で、焼き色も絶妙。
上にのっているのはギーオイルです。
ギーオイルをかけると旨みも甘さもアップしてさらに美味しくなります。
スパイスで味付けされたジャガイモも辛すぎず、少し甘みもあって美味しい！
因みに夫が注文したのはこちらのランチセット。
プーリー(中は空洞のインドの揚げパン)もご飯もついて盛りだくさん。
いろんなカレーや惣菜が楽しめていいですね。
少しもらいましたが、美味しいものもあればちょっとクセのあるものもあって、最後は味が混ざってなんだか分からなくなりましたが(笑)。
またドーサを食べに訪れたいです。
ドーサについてはこちら↓。
【Thosai トセイ（ドーサ）】グルテンフリーなインドのクレープ
たまに無性にインドの食堂「ママック」に行きたくなる時があります。「ママック」のロティチャナイやナンなども美味しいんですが、私が好きなのは「Thosai トセイ（ドーサ）」！ふわっとしていて、薄い部分はカリッとした、米と豆の...
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2022.11.23
ギーオイル↓
最高の油と言われる「ギー」を使いこなす！食べるだけでなくスキンケアにもトライ
ギーが最高の油と言われる理由は、その健康効果と不純物のなさにあります。
ビタミンが豊富で、善玉コレステロールを上げ、心臓病のリスクまで下げると言われているのです。
不純物が無いので体内に残らず綺麗に消化されます。
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2019.09.18
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