常夏マレーシアで冷凍刺身サーモンを買ってみた

コロナ禍でオンラインショッピングが本当に充実してきたマレーシア。

いつも刺身はスーパーや和食レストランのものを頂いていたんですが、先日初めてオンラインショップでお刺身を買ってみました。

冷凍とはいえ刺身をオンラインで買う発想は今までなかったですし、心配だったんですよね。

とっても新鮮でお店で買うより断然安いし、満足です!

FISH CLUB の冷凍サーモン

購入したお店はこちら↓。

Salmon & Trout Archives - Fish Club

冷凍包装もバッチリ、コチコチの状態で届きました。

配送者もちゃんと手渡しで配送してくれ安心(生ものですからね)。

このサーモン2つ(450g)でRM48.50(約1320円)と安いです。

お店によると買って1カ月以内であれば刺身として頂けるとのこと。

冷蔵庫でゆっくり解凍

冷凍サーモンの上手な解凍方法を調べたら、冷蔵庫でゆっくり解凍するのが一番よさそうだったのでそうすることに。

ドリップが出ると臭みの原因になるので、キッチンペーパーにくるんで冷蔵庫に6時間ほどおいておきました。

新鮮でとっても美味しかった~。

マレーシアでお刺身が気軽に食べられるようになって嬉しいです。

本当にどんどん便利になるクアラルンプールでの暮らし。

ありがたい~。

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エカの南国主婦ライフ
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