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料理

【タピオカ粉のクッキー】グルテンフリーのお菓子

ここマレーシアではタピオカ粉が安く手に入るので、これを使って初めてクッキーを作ってみました。 タピオカ粉はグルテンフリーなので、小麦アレルギーの方でも安心して食べられますね。 (でもタピオカ粉100%で作ったら、かなり固かった...
マレーシア

【Banana Bro】モール内で味わえるバナナリーフカレー@The Gardens KL

子どもが小学生になってから少し辛いものも食べられるようになり、行けるレストランのチョイスが増えて嬉しいこの頃。 先日は15年以上ぶりにバナナリーフカレーを食べてきました。 ショッピングモール内(The Gardens Ma...
マレーシア

【Tiffin At The Yard】雰囲気良し!超お洒落なフードコート@KL

クアラルンプールのお洒落なフードコートとして知られる『Tiffin At The Yard』に初めて行ってきました。 雰囲気がとっても良くて、食事もどれも美味しかったです。 Tiffin At The Yard ...
雑記

【HaoHao ハオハオ】チキンラーメンみたいなベトナムのインスタント麺

ベトナムで一番人気があるという「HaoHao ハオハオ」というインスタント袋麺を初めて食べたんですが、これ日清食品のチキンラーメンにそっくりですね! 海外在住でチキンラーメン好きな方は、このベトナムの 「HaoHao ハオハオ」 を...
料理

豆腐とオートミール(オーツ粉)のパンケーキ

グルテンフリー生活を始めるにあたって購入したオートミール(オーツ粉)を使ってパンケーキを作ってみました。 *オートミールは一応グルテンフリーですが、アベニンというタンパク質(グルテンほど悪影響はない)を含んでいます。 また製造...
ライフスタイル

軽くて扱いやすいモノが好き〈洋服、鞄、食器、鍋、、〉

ある洋服屋で、あら素敵!と手に取ったワンピースが、思いの外ずっしりと重くて、、デザインはすごく好みだったのにその重さゆえに買うのをやめました。 以前は重さなんてさほど気にせずデザイン重視だったんですが、最近はなんでも軽くて扱いやすい...
美容

小麦アレルギー?とりあえず2週間のゆるいグルテンフリー生活

どうもうちの子、、軽い小麦アレルギーなんじゃないかと疑いがあるので、ゆるくグルテンフリー生活を始めることにしました。 とりあえず2週間実践してみて、体調に変化があるかどうか確かめてみるつもりです。 小麦を食べ過ぎると調...
料理

【Cholimex(チョリメックス)のホットチリソース】揚げ物、練り物などなんにでも合う

サテトムという調味料をきっかけに知ったCholimex(チョリメックス)というベトナムの有名な食品メーカー。 サテトムも美味しいけれど、ホットチリソースもめちゃくちゃ好みの味で気に入っています。 Cholimex(チョ...
雑記

レストランのレビューは難しいなあ@マレーシア

私はマレーシア在住なので、マレーシアのレストランのレビュー記事もたまに書きます。 最近、当ブログで紹介したあるお店に久々に行ったんですが、なんだか味や具材が以前と違っていてとてもがっかりしました。 コロナの影響が大きいとは言え...
ライフスタイル

断捨離で保留にしたものは結局手放すことになる

最近、また家族の細々したものが溜まってきたので断捨離を行いました。 2年前に夫が「また使うかもしれないから、とりあえずしまっておいて」と言われたものを再度聞いたら、今回はあっさり要らないですと。 やっぱりね~。 結局使...
エカの南国主婦ライフ
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