今、子どものクラス内でチアシードがちょっと流行っていまして、水筒にチアシードを入れて持って行っています。
チアシードって何年か前にブームになっていた気がするけれど、当時は「流行っているなあ」と横目でスルーしていました。
でも今回、気になって調べてみるとこれは更年期の私こそ摂るべきスーパーフードじゃないですか！
そしてなかなか美味しい〜。
私の中でチアシードが今ブームです。
チアシードが良いと言われる主な理由
チアシードがスーパーフードと言われている理由は主に下の3点です。
水にふやかすとトロトロになるからダイエット効果だけかと思っていました。
食物繊維が豊富
少量で便通改善＆血糖値の急上昇を抑え、腹持ちも抜群。
オメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)
体内で作れない必須脂肪酸。
血液サラサラ効果や抗炎症作用をサポート。
豊富なミネラル(カルシウム、マグネシウム、鉄)
植物性タンパク質も含まれ、日々の栄養補給に最適。
更年期とチアシードの嬉しい関係
更に調べてみると、女性ホルモンである「エストロゲン」減少からくる身体の不調をサポートしてくれる効果が期待できるようなんです。
更年期に減少しがちなカルシウムを補い、骨粗鬆症を予防。
エストロゲン減少で悪化しやすい悪玉コレステロールや中性脂肪の対策に。
マグネシウムや鉄分が、更年期特有のイライラや怠さ、貧血気味の身体をサポート。
今更だと思っていたけれど、実は更年期にこそぴったりな栄養素の宝庫なんですね！
カルシウムや鉄分が補えるのは意外でした！
簡単にプルプルデザートが出来る！
しかもなにがすごいってチアシードって簡単にゼリーやプリンみたいにプルプルになるので、ゼラチン無しでも簡単にデザートができちゃうんですね。
因みに１日の推奨摂取量は大さじ1程度。
チアシード大さじ１に対して、液体75〜90mlを混ぜるとちょうど良いトロトロなゼリー状になります。
牛乳や豆乳に混ぜて、今回はお砂糖代わりにドライストロベリーを入れて一緒に漬けておきました。
数時間以上(芯までしっかり戻すには一晩)漬けておくとプルプルに。
ヨーグルトに入れても勿論美味しいです。
毎日快腸ですよ！
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2026.07.14
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