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ネットで見て気になっていた塩豆腐なるものを作ってみました。 なんでも豆腐に塩を振って水分を抜くと、まるでモッツァレラチーズのようになるのだとか。 レシピサイトの写真も凄く美味しそうに見えるんですよ～でもね、チーズにはなりません...

長引くステイホームによる運動不足からか股関節に違和感を感じるようになった昨年。 最初は違和感だけでしたが、そのうち痛みを感じるようになり、、やばいと思っていろいろ対策してきました。 かなり真剣に取り組んだおかげで、今では股関節...

『食糧備蓄』の必要性を感じて、缶詰めやパスタなど保存の利くものをちょこちょこと買いだめしていたんですが、肝心の塩と砂糖のことを忘れておりました！ 一年分くらいは用意しておこうと思います。 陰謀論と言われるかもしれませんが、コロ...

今年も残すところあと２カ月となりました。 毎日チョコチョコと小掃除しているので大掃除は特に行ないませんが、それでも年末に向けてやっておくことがあります。 自分へのリストとして書き出してみました。 カーテンの洗濯 ...

うちの子ども（小学2年生）はマレーシアの政府系・中華小学校に通っておりますが、現在ずーーっとオンライン授業が続いております。 今年はもうずっと休校だろうと半ば諦めておりましたが、いよいよ来週11月1日から再開されることになり...

マレーシアでワンタンミーを注文すると必ず付いてくる『グリーンチリの酢漬け』。 いつももっとたくさん食べたいなあと思ってまして、、先日初めて自分で作ってみました。 これで好きなだけ食べられます。 グリーンチリの酢漬...