『Le Gall ルガール』というフランス産の発酵バターを初めて食べましたので感想を。
ほんのり甘くて、とっても優しいお味。
Le Gall ルガールの発酵バター
ここマレーシアではフランス産の発酵バターが日本よりもお安く買えます。
とはいっても私が普段買うアイリッシュバターやニュージーランドバターよりも高額ですけど、、。
今回スーパーのポイント（bites）を利用して手に入れてみました。
Le Gall ルガールの発酵バターはマレーシアで定価RM20.20(約540円）。
フランス・ブルターニュ地方の乳製品メーカーSill（シル社）の主力商品です。
ふわっと柔らかく、マーガリンのような優しい風味。
クリーミーで塩気もちょうどよく、たっぷり塗っても全然重くない！
このバターを使ってクッキーやマドレーヌを作ったら絶対美味しいですね。
Le Gall ルガールと言えば、クリームチーズもかなり美味しかったんです↓。
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ちなみに私がよく買うのは、アイルランドのグラスフェッドバター『Kerrygold ケリーゴールド』です↓。
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