【冷凍食品・BOBA Ayam】テリヤキなのにインド風！？クセになる美味しさ

以前このブログで紹介した、Nutri Plus というメーカーの冷凍食品「竜田揚げ(Ayam Goreng Tatsuta)」。

Nutri Plus は日本ハムとの合弁会社で、竜田揚げはお弁当に入れるのにちょうど良いのでよく買います。

いろいろな種類があるんですが、最近試した鶏肉団子の「BOBA AYAM」が、斬新な味でちょっとハマったので紹介します。

BOBA AYAM

竜田揚げの記事はこちら（↓）。

【日本ハムのハラル冷凍食品】竜田揚げがおすすめ

マレーシアに来たばかりの頃（約20年前）冷凍食品がどれもまずくてがっかりしたんですが、最近は美味しい冷凍食品も増えてきました。我が家の最近のお気に入りはNutri Plus の竜田揚げ。よく見るとNH Foods の名前も...

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2021.06.15

Nutri Plus は日本の冷凍食品(日本ハム)の技術を使っているからか、他のメーカーとは一味違い、日本人の好みに合うものが多いように感じます。

今回試したのはこちらのBOBA AYAM。

マレー語で「BOBA」 はボール、「AYAM」は鶏肉という意味。

中にはテリヤキソースが2パック入っています。

テリヤキなのにインド風！？

これ調理している時から、なにやらスパイスの香りがするなあとは思っていたんですが、食べてみてびっくり！

クミンの味です。

子どもが「テリヤキなのにインドの味がする〜！！」って。

材料を見てみるとやっぱりクミンが入っています。

今までにクミンで味付けしたお肉は食べたことありますが、大抵オリエンタルなソースで味付けされているので、このテリヤキソースというのがなんとも斬新！

普通のよくある肉団子を想像して食べたので余計ビックリしましたよ！

最初はなんだか変な味だなあと家族全員思ったんですが、食べているうちに「あれ、これ美味しいかも」とハマってきました。

和なのにオリエンタルな味を融合させた不思議だけど、なんとも美味しい肉団子でした。

ご飯のおかずとしてはもちろん、おつまみやお弁当などに常備しておくとかなり使えそうです。