フレンチトーストが好きでよく作るんですが、我が家では牛乳なしで作っています。
というのも、夫も子どもも牛乳があまり好きではないのでうちの冷蔵庫には牛乳を常備していないのです。
フレンチトーストには絶対必要だと思っていた牛乳ですが、意外と無い方が卵の味が濃厚で美味しいかもと思っています。
牛乳なしで作るフレンチトースト
我が家で作っているレシピを紹介します。
《材料》
- 食パン(６枚切り) １枚
- 卵 １個
- はちみつ 大さじ1
- 水 大さじ1
- バター 少々
《作り方》
卵、はちみつ、水を混ぜ合わせ、パンと一緒に全てジップロックに入れて卵液を染み込ませる。
冷蔵庫に一晩置いておくとベター。
バターを熱したフライパンで弱火でゆっくり焼く。
はちみつが焦げやすいので注意！
フレンチトーストはアレンジ自在！コーヒー入りも
以前は牛乳がなきゃ作れないと思っていたフレンチトーストですが、意外にもなくても大丈夫！
私は水を少し入れていますが、水なしで卵とハチミツだけでも大丈夫。
牛乳の代わりに、水でも豆乳でもヨーグルトでもなんでもありですね。
ハチミツも砂糖やメープルシロップなど家にあるお好みの甘味でＯＫ！
先日、インスタントコーヒーを入れて作ってみましたが、それもなかなか美味しかったです↓。
顆粒インスタントコーヒーを適量溶かして卵液に混ぜただけです。
フレンチトーストはアレンジが無限にあり楽しいですね。
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