もうすぐ中秋節なので、親戚や友人達から月餅を贈ったり贈られたりの週末でした。
今年は初めて「ゼリー月餅」を頂いたんですが、甘さ控えめでさっぱりしていて美味しかった〜。
伝統的な月餅もいいけれど、ちょっと重過ぎて食傷気味なので(笑)、ゼリーにするのはいいアイデアだと思う。
来年は我が家もゼリー月餅を人に贈ろうかしら。
ゼリー月餅
まあ伝統的には、満月に見立てた丸い月餅、それも塩卵の入ったものが喜ばれるのかもしれませんが、かなり甘くて重めではありますね。
個人的には塩卵入りは苦手で、餡もなるべくなら軽めの蓮子餡が好みです。
私のように塩卵入りが苦手な中華系の方も意外と多いんですよね。
頂いたゼリー月餅はこちら。
子どもの学校送迎をしてくれている中華系の女性から頂きました。
パッケージを見てもメーカーやお店がどこなのかは分かりませんでした。
もう一個はチョコレート味↓。
甘さが控えめで弾力のあるゼリーで美味しい〜。
月餅からはかけ離れているけれど、伝統にあまり拘らず、満月の下、スイーツを囲んでみんなで団欒が出来れば良し！
因みに今年我が家は、中華レストラン『マルコポーロ』とパン屋『こむぎ』から贈答用に買いました。
子どものいる家庭にはスノースキン月餅（写真右）が喜ばれる傾向にあるかな。
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