マレーシアのオーガニックメーカー「love earth」のフードパウダーは種類が豊富で彩り豊か！
これ本当はベビーフードなんですが、お料理に活用できそうかなあと思い買ってみました。
love earth のフードパウダー
マレーシアのスーパーでよく見かけるオーガニックメーカーの「love earth」は、ベビーフードのラインナップも豊富。
フードパウダーだけでこんなに種類が豊富。
お値段もRM9.90〜（約310円〜）とお手頃。
ベビーフードとして販売されているんですが、色がとにかく綺麗で鮮やかなので天然のフードカラーリングや隠し味として使えそうですよね。
今回はスイートポテトパウダーとレッドオニオンパウダーの2種類をトライしてみました。
お料理に活用
まずはこちらのスイートポテトパウダー。
鮮やかな紫色！
パンに練り込んでみました。
スイートポテトの味はしませんが、色は綺麗に出ています。
他にもほうれん草の緑色やビーツの赤色などを使ってクッキー作りも楽しそうです♪
次にこちらのレッドオニオンパウダーを味噌汁の隠し味に。
コクがアップして美味しくなりました。
スープやポタージュ、唐揚げ粉に混ぜたりといろいろ使えそうです。
コメント