マフィン型でお弁当作り

レシピサイトで見たマフィン型を使っていろんなおかずを作る方法が、面白そうだったので真似してみました。

確かに楽ちん！

夜に準備しておいて、朝起きたらすぐにオーブンで焼くだけでおかずが何品かできちゃいます。

マフィン型を持っていなかったので、わざわざこの作り方をしたいがために買いました(笑)。

Shopee(マレーシアの通販サイト)でRM5 くらいの安いものです。

ここにグラシンカップ(焼き菓子用の薄い紙のカップ)をまず敷きます。

最初はグラシンカップ無しで、油を引いて作ったのですが、具材によってこべりついてしまうものもあったので、一応全て敷きました。

そして具材を入れていきます。

ブロッコリーのチーズ焼き(左)、卵焼きの具材(中央)、かぼちゃバター(右)です。

中央には卵を入れるのですが、前日の準備段階ではまだ入れず、この状態でラップをして冷蔵庫へ。

翌朝、卵液を流し入れ、オーブン(180度)で15分ほど焼いて完成。

ちょっと黄色ばかりで、映えない弁当になったので写真は控えますが、、朝に少しでも楽できるように、もっとレパートリーを増やしていこうと思います。