【清六屋 Seirock-ya】マレーシア人に人気の鶏白湯ラーメン

最近、マレーシア（KL)では鶏白湯スープのラーメン屋が増えてきました。

豚肉、アルコール類を一切使っていないハラルフードとしてムスリムの方達に大人気なんです。

その中のひとつPJのアップタウンにある『清六屋 Seirock-ya』に行ってきたので紹介します。

『清六屋 Seirock-ya』の場所

マレーシアには現在２店舗あります。

• PJ(ペタリンジャヤ)アップタウン

• Puchong (プチョン) IOI Mall 1階

私が行ったのはPJ店、Starling Mall の近くです。

Ramen SEIROCK-YA Malaysia

Ramen SEIROCK-YA Malaysia. JAKIM halal certified Ramen. Our main menu is Toripaitan Ramen which has extremely rich taste made from chicken broth.

www.seirock-ya.com.my

ハラル対応のラーメン屋

ハラル認定を受けているので、特にマレー系の方に人気があります。

お客さんは私たち以外、全員マレー系マレーシア人でした。

デリバリー予約も多いようで、ひっきりなしに配達ドライバーが出入りしていました。

一押しメニューの『極み鶏』

『清六屋 Seirock-ya』の一押しメニューは『極み鶏』。

鶏肉を何時間もかけて煮込んだ鶏白湯スープに香味油を混ぜたもの。

添えられたレモンで味の変化を楽しむのだそうです。

鶏白湯スープはあっさりしているのかと思いきや、意外にかなりこってりしていました。

正直、添えてあるレモンはあってもなくてもどちらでもいいかな。。

レモンより唐辛子パウダーと黒胡椒で味の変化を楽しんだほうが美味しかったです。

マレーシア人は皆さん、スープが真っ赤になるほど唐辛子パウダーを入れて食べていました。

その他のメニュー

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ラーメンメニューは上の『極み鶏』のほかに醤油、塩、味噌、東京ラーメン、北海道ラーメンの６種類。

餃子などの一品料理、ご飯ものなどかなりメニューは豊富です。

さいごに

今回調べてみて初めて知ったのですが、『清六屋 Seirock-ya』は日本に23店舗もあるラーメンチェーン店なんですね。

マレーシアのお店は店員さんも全員マレーシア人だからか、ローカル風のラーメンに感じました。