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【清六屋 Seirock-ya】マレーシア人に人気の鶏白湯ラーメン

最近、マレーシア(KL)では鶏白湯スープのラーメン屋が増えてきました。

豚肉、アルコール類を一切使っていないハラルフードとしてムスリムの方達に大人気なんです。

その中のひとつPJのアップタウンにある『清六屋 Seirock-ya』に行ってきたので紹介します。

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『清六屋 Seirock-ya』の場所

マレーシアには現在2店舗あります。

  • PJ(ペタリンジャヤ)アップタウン
  • Puchong (プチョン) IOI Mall 1階

私が行ったのはPJ店、Starling Mall の近くです。

Ramen SEIROCK-YA Malaysia
Ramen SEIROCK-YA Malaysia. JAKIM halal certified Ramen. Our main menu is Toripaitan Ramen which has extremely rich taste made from chicken broth.

ハラル対応のラーメン屋

ハラル認定を受けているので、特にマレー系の方に人気があります。

お客さんは私たち以外、全員マレー系マレーシア人でした。

デリバリー予約も多いようで、ひっきりなしに配達ドライバーが出入りしていました。

一押しメニューの『極み鶏』

清六屋 Seirock-ya』の一押しメニューは『極み鶏』。

鶏肉を何時間もかけて煮込んだ鶏白湯スープに香味油を混ぜたもの。

添えられたレモンで味の変化を楽しむのだそうです。

味玉鶏白湯極み鶏 RM22.40 (約575円)

鶏白湯スープはあっさりしているのかと思いきや、意外にかなりこってりしていました。

正直、添えてあるレモンはあってもなくてもどちらでもいいかな。。

レモンより唐辛子パウダーと黒胡椒で味の変化を楽しんだほうが美味しかったです

マレーシア人は皆さん、スープが真っ赤になるほど唐辛子パウダーを入れて食べていました。

その他のメニュー

ラーメンメニューは上の『極み鶏』のほかに醤油、塩、味噌、東京ラーメン、北海道ラーメンの6種類。

味玉東京ラーメン RM19.40 (約500円)

餃子などの一品料理、ご飯ものなどかなりメニューは豊富です。

さいごに

今回調べてみて初めて知ったのですが、『清六屋 Seirock-ya』は日本に23店舗もあるラーメンチェーン店なんですね。

マレーシアのお店は店員さんも全員マレーシア人だからか、ローカル風のラーメンに感じました。

コメント

  1. Malay41a より:

    プチョン(Puchong)のIOIモールのレベル1、フードコートの端っこにも清六屋さんが出来ています。ご参考まで。

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