料理 しょっぱい梅干しを塩抜きしてアレンジ
中国産の梅干しを敬遠する方も多いとは思いますが、日本の市販の梅干しのほうが食品添加物が多く使われているらしいですね。
先日安さにつられて買った中国産の梅干しはなんと無添加。
でもその分ものすごくしょっぱいんです！
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子どものこと 【2022・隔週にて新学年スタート】体調不良な先生多し？！
先週から子どもの小学校（中華学校）がローテーション式（隔週おき通学）で始まりました。
新学年のスタートなんですが、うちの子曰く、多くの先生方が体調不良で大変そうとのこと、、。
いろいろと心配なスタートです。
新学...
マレーシア Lotus’s のかわいいキッチンウェア
Lotus's （旧テスコ）のキッチンコーナーをのぞいてみたら意外にかわいい商品がたくさん！
Lotus's オリジナルブランドやマレーシアの食器メーカー『Claytan』など、いろいろ見て回って楽しい時間を過ごせました。
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美容 【デーツシロップ】いろいろ使える万能甘味料～美容と健康に～
我が家では砂糖は常備しておらず、代わりにココナッツシュガーやパームシュガー、ハチミツを使っています。
最近は近所にアラブ系のスーパーが開店したので『デーツシロップ』もよく買うようになりました。
『デーツシロップ』はマレーシアの...
マレーシア 【Ninso・2リンギットショップ】安くて掘り出し物あり
久しぶりに2リンギットショップ『Ninso』（＠マレーシア）に行ってきましたので、店内の様子を簡単に紹介します。
ほぼ全ての商品がRM2.20（約60円）。
安いのでそれなりの商品ですが、よく探すと掘り出し物もあったりするので...
マレーシア 【シェ・レカミエのシュークリーム】素朴で美味しい＆安い＠KLCC
KLCC（伊勢丹）に行くと必ず買う『シェ・レカミエ（Chez Recamier）のシュークリーム』。
夫がここのシュークリームが大好きなんです。
素朴で甘すぎず、シュー皮もパリッとしていてなかなか美味。
シェ・レ...
子どものこと 【マレーシア中華学校・小学2年生修了】コロナに振り回された1年間
小学１年生に引き続き、小学2年生もずっとコロナに振り回されて修了しました。
ほとんどオンライン授業で、実際に通ったのは３～４ヶ月くらいかな、、。
マレーシアの新聞記事によると2020年に入学した小学生（うちの子）の学力が一番懸...
マレーシア MR.DIY の『破れないキッチンペーパー』コスパ優秀！
コロナ禍になってから『破れないキッチンペーパー』をよく買うようになりました。
これって本当に便利ですよね～。
破れないし、洗って何度も繰り返し使えるし、経済的！
いろんなメーカーのものがありますが、最近は価格重視でとにか...
料理 【浜田屋のオイスターソース】粘度が低く使いやすい！卵に良く合う！
いつもは中華系メーカーのオイスターソースを使っていますが、先日初めて浜田屋のオイスターソースを買ってみました。
サラサラと粘度が低いので使いやすく、いろんなお料理に使えそうです！
浜田屋のオイスターソース
日本の...
ライフスタイル ダイソーのアロマ虫除けテープがかわいい～！
最近、うちのコンドミニアムで3人もデング熱に罹ったため、タウンカウンセルのスタッフが一軒一軒ずつ家の水周りをチェックしにやってきました。
コロナよりデング熱のほうが身近で怖いなあ、、。
いつも子どもには薬局で買ったスプレータイ...