先日友人から頂いた「キャラメル・バナナチップス」が、黒糖かりんとうみたいでとっても美味しかったので紹介します。
見栄えはしないけれど、マレーシアのお土産としても喜ばれると思います。
キャラメル・バナナチップス
マレーシアでバナナチップスを買うなら、市場やホーカーセンター、キヨスクなどのちょっとした小売店で買うのがお勧め。
スーパーの市販品より断然美味しいからです。
この「キャラメル・バナナチップス」もホーカーセンターの一角で購入したもの。
こういうのってスーパーでは見かけないですよね。
このキャラメライズされた「キャラメル・バナナチップス」は、黒糖かりんとうみたいなお味で、どこか懐かしい気持ちになります。
カリッカリでめちゃくちゃ美味しい~。
おやつやお土産に
バナナチップスはバナナを薄切りにし、油で揚げてから砂糖をまぶしてあるので、かなりカロリーは高いんですが、それでもクッキーやケーキを食べるよりはヘルシーかと思うんです。
バナナの栄養が凝縮されているので子どものおやつにぴったり。
かりんとうが大好きな私の母に今度お土産にしよう~
バナナと言えば、マレーシアのバナナケーキも濃厚で美味しいです↓。
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