マレーシア 【大関 OZEKI の冷凍ラーメン】和風ちゃんぽんがとっても美味しい！＠クアラルンプール
クアラルンプールの老舗和食店『大関 OZEKI 』の冷凍ラーメン（和風ちゃんぽん）がとっても美味しかったので紹介します。
大関 OZEKI クアラルンプールの冷凍ラーメン
大関はKLCC ツインタワーの目の前にある老舗...
マレーシア
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マレーシア Massimo 10周年記念のパウンドケーキがなかなか美味しい～！
マレーシアの有名食パンメーカーといえば、Massimo（マッシモ）かGardenia（ガーデニア）ですね。
どちらかというとMassimo（マッシモ)のほうが人気があるかな。
コンビニに行ったら、Massimo（マッシモ）10...
マレーシア 【Le Gall ルガールの発酵バター】ほんのり甘くて優しい味
『Le Gall ルガール』というフランス産の発酵バターを初めて食べましたので感想を。
ほんのり甘くて、とっても優しいお味。
Le Gall ルガールの発酵バター
ここマレーシアではフランス産の発酵バターが日本よ...
ライフスタイル 【中秋の名月と満月】月餅と提灯でゆっくり楽しめた夜
2021年の中秋の名月は8年ぶりに満月になるということで話題になっていましたね。
いつも中秋の名月の日は親戚で集まってわいわい過ごすことが多かったのですが、今年はコロナ禍なので家でゆっくり過ごしました。
毎年このスタイルでいい...
料理 【100%ピュア！レッドパームオイル】血管を強くするために良い油を摂る
レッドパームオイルはマレーシアの特産品のひとつ。
パームオイルって身体に悪いイメージがありますが、それは精製されたオイルのほう。
レッドパームオイルは精製されていないので、アブラヤシの栄養価を損なうことなく、色も鮮やかなオレン...
雑記 子どものオンライン授業～ある日の午後の様子～Vlog
一週間のスクールホリデーももう終わり、来週からまた子どものオンライン授業が始まります。
（やっぱり今年の学校はずっと休校だな、、きっと。）
子どものオンライン授業は午後1時から6時半まで。
いつも慌ただしくランチ...
マレーシア Lavenderのスノースキン月餅
2021年の中秋節（ムーンケーキフェスティバル）は9月21日。
毎年違うお店の月餅(ムーンケーキ）を購入しているんですが、今年はLavenderというパン屋のスノースキン月餅を買ってみました。
和菓子のようで美味しかったです。...
マレーシア 【ロングライフ牛乳】マレーシアで重宝している常温で長期保存可能な牛乳
コロナ禍になってから近所の小売店でよく買い物するようになったんですが、たまに買う牛乳はロングライフ牛乳に切り替えました。
ロングライフ牛乳は、常温で売っているのでなんとなく敬遠していたんですが、栄養価も普通の牛乳と変わらないようです...
料理 【ダークソイソース・チキン】甘辛味でご飯が進む！中華の家庭料理
マレーシアで売られている醤油は主に『ライト』と『ダーク』の2種類あります。
ライトソイソースは塩みが強く、さらっとしているので日本の醤油の代用品として使えます。
一方、ダークソイソースは甘みが強く、ドロっとしており、甘みや照り...
マレーシア 【台湾のポテトボール】さくさくのもちもち～！KLで人気のフードトラック
最近ＫＬ市内でよく見かける台湾のポテトボールを売るフードトラック。
いつも人だかりができていてなかなか行けなかったんですが、空いている午前中を狙ってついに買いに行ってきました。
外はサクサク、中はモチモチでとっても美味しかった...