サテトムという調味料をきっかけに知ったCholimex(チョリメックス)というベトナムの有名な食品メーカー。
サテトムも美味しいけれど、ホットチリソースもめちゃくちゃ好みの味で気に入っています。
Cholimex(チョリメックス)のホットチリソース
このCholimex(チョリメックス)のホットチリソースは辛いだけではなくて、甘みと酸味もあってなんにでも合わせやすい味なんです。
容器の絵からも分かる通り、ニンニク入りなのでコクのある味。
原材料は、砂糖、チリ、水、ニンニク、塩、加工澱粉。
マイルドな辛さ。
揚げ物、練り物、生春巻きなどなんにでも合います。
ラップサンドや炒飯などに添えると味のアクセントになっておすすめ。
もちろんマヨネーズとも合います!
ベトナムの調味料って、マレーシアのものほど辛すぎず日本人好みの味が多いですね。
マレーシアからだとShopeeやLazadaなどのオンラインショップからお安く買えます。
【サテトム】ベトナムの海老ラー油が美味しすぎ!毎日エスニック
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