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料理

【超手抜きパン】オーバーナイトで朝焼くだけ!二次発酵なし!余熱なし!ずぼら主婦のパンレシピ

手ごねパンが好きでよく作るんですが、最近はこねないで超手抜きで作っております。 パンってちゃんと作ると手間がかかるんですよね。。 今は子どもが休校中でゆっくり生地をこねてる時間なんてありません。 私の超手抜きパンを紹介し...
料理

【白パスタ(パスタビアンカ)】シンプルで美味しいソース無しパスタ

コロナによるステイホームでランチにパスタをよく食べるようになった我が家ですが、最近のお気に入りは、ソースも具もない白パスタです(おかずは別添えで)。 イタリアではパスタビアンカと言って、子どもが大好きな定番パスタの1つらしいです。 ...
マレーシア

【アヤムブランド】マレーシアで1番人気のある缶詰め

マレーシアで缶詰めといえば『アヤムブランド』! マレーシアの食卓を支えていると言っても過言でないくらい、スーパーにはズラーっとたくさん並んでいます。 アヤムブランドの中でも特に人気のあるお魚缶(イワシ、ツナ、サバ)を紹介します...
ライフスタイル

百均のスタッキングサラダボールはやっぱり使いやすい(ダイソー、セリア)

数年前に木の器が欲しかった時なかなか決められず、とりあえずダイソーで買った木目調のスタッキングサラダボール。 とりあえずだったのに、、とっても使い勝手がよくてほぼ毎日愛用しています。 数年経っても綺麗なまま、百均でここまで使い...
料理

IKEAの地中海ソルト『ファルクソルト』と菜種油『スマークリーク』でサラダがとっても美味しくなる〜!

IKEAのフードは、当たり外れがかなりあるんですが、最近購入した地中海ソルト『FALKSALT ファルクサルト』と菜種油『SMAKRIK スマークリーク』は大当たり! 毎日サラダが食べたくなっちゃいます。 『FALKS...
ライフスタイル

「汗っかきさん」や「子ども」のいる家庭では粉末洗剤のほうがメリット多し

洗濯洗剤はずーっと長い間、液体洗剤を使っており、液体以外考えられなかったのですが、数年前から粉末洗剤に切り替えました。 液体洗剤が主流な時に「今どき粉末洗剤??」と思われるかもしれませんが、これが思ったよりよくて気に入っています。 ...
海外生活

日本一時帰国で必ず買う食品5つ

2020年は新型コロナウィルスの影響で初めて日本に一時帰国できませんでした。 一時帰国の楽しみといえば、お買い物! とくに日本の食べ物は繊細でどれも美味しいから、いつもついついたくさん買い込んでしまいます。 私の住むクア...
マレーシア

マレーシアの胃腸薬【TECK AUN CHI KIT】腹痛から乗り物酔いまで

我が家で常備しているマレーシアの胃腸薬『TECK AUN CHI KIT』を紹介します。 さまざまな生薬からできた丸剤で、胃腸からくるいろんな不調に効きます。 TECK AUN CHI KIT 1箱に12個(12...
ライフスタイル

【毎日シーツを交換する】9日間チャレンジ!やってみた感想

運気アップに良いと聞くとなんでもトライしてみる私ですが、「シーツの毎日交換」だけはなかなかやる気が起こらず、、、でもコロナによるステイホームを機にやっとチャレンジしました。 先月、9日間のチャレンジを終えたのでその感想です。 ...
料理

そば粉100%のパンに挑戦!失敗して試行錯誤中

そば粉を久しぶりに買ったので、そば粉だけでパンを作ってみました。 調べてみたらそば粉はグルテンフリーですが、グルテンを入れなくてもパンができるんですね! ネットのレシピを参考にしましたが、失敗してしまいました。。 勝手に...
エカの南国主婦ライフ
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