マレーシア・ドミノのデザートピザ『バナナ・カヤ』を紹介します。
私の夫はこれが大好きで、ピザを注文するときは必ずこの『バナナ・カヤ』を加えます。
カロリーはめちゃくちゃ高いでしょうけど(ピザを頼んでいる時点でカロリー高いですけどね)、結構美味しいんですよ。
バナナ・カヤのデザートピザ
ピザ生地の上にバナナとカヤ、さらにチーズを乗せて焼いたものです。
カヤとはココナッツミルク、卵、砂糖を煮詰めて作ったスプレッドで、ココナッツジャムとも呼ばれています。
カヤについてはこちら ↓
カヤとバナナをピザに乗せて焼くなんて本当にいいアイデア！
アツアツのカヤも美味しいし、チーズのしょっぱさともよく合うんです。
マレーシア・ドミノでは、プロモーションのセットメニューにしたり、ある程度の金額以上になると『バナナ・カヤ・ピザ』が無料で付いてくることが多いです。
自分でもバナナカヤトースト
ピザ生地じゃなくても食パンにカヤとバナナを乗せてトースターで焼いても自宅で簡単にバナナカヤが楽しめます。
参照:
カヤジャム＆バナナトースト レシピ・作り方 by ビッグさん｜楽天レシピ
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「カヤジャム＆バナナトースト」のレシピ・作り方ページです。ココナツの甘～いジャムにバナナを乗せて、さらに甘～いトースト。疲れ直しやおやつに。
recipe.rakuten.co.jp
これにさらにチーズも加えればドミノと同じようにピザ感覚で甘じょっぱくて美味しそうです。
カヤジャムはいろいろ楽しめます。
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