マレーシア

以前テレビ番組の梅ズバで人気が出たというサバ缶とトマトを使ったレシピを参考に、AYAM BRANDのサバ缶（オイル煮）を使って炊き込みご飯を作ってみました。 缶詰め料理はステイホーム中に重宝しますね！ 簡単で栄養満点、とっても...

マレーシアに来てから温泉卵が大好きになりました。 コピティアム(ローカル喫茶)で出される温泉卵には必ず醤油と白コショウが添えられていて、この味付けがたまらなく好きなんですよね〜。 また温泉卵は栄養素の吸収が良く、朝ご飯にぴった...

マレーシアではオーガニックの品揃えが豊富で、普通のスーパーでも手に入れやすいのが便利！ オーガニック野菜は高いお金を出してまで買う価値はないとよく聞くのであまりこだわりはないのですが、肉や乳製品に関してはできるだけこだわるようにして...

現在、ラマダン月に入りムスリムの方は断食に入っていますね。 ラマダン中にノンムスリムである私が気をつけていることを3つ挙げます。 ハラルレストランに夕飯時に行かない 日没の時間帯(大体夜の7時くらい)になると、レ...

マレーシアでも日本食、特にラーメンはローカルからも大人気です。 でもよく聞くのが「日本食は美味しいけど、しょっぱいよね」と、、。 私もこちらの薄味に慣れてきて、最近では日本食がしょっぱいと言われれることに納得です。 日本...