【柿のバター焼き】とろ~り甘い絶品デザート

ここマレーシアでは韓国産の柿が安く手に入りますので、柿大好きな私は買える時期にはずーっと柿を食べ続けています。

もうそろそろシーズンオフだからかな、、先日買った柿がハズレで全然甘くなかったので、ソテーして頂きました。

トロッと甘くなり高級デザートに匹敵する美味しさだと思います!

柿は焼いても美味しい

昨年はJA全農の下のツイートが話題になっていたようですね。

柿に限らず、大抵の果物は焼くと甘みが増して美味しくなりますよね。

柿のバター焼き

柿を好きな大きさに切って、バターで焼くだけ。

最後にほんの少し、ココナッツシュガーをパラパラと振りかけてまぶしたら出来上がりです。

カスタードみたいに濃厚な甘みがあって美味しい~

パイシートに包んで焼けば、アップルパイならぬ柿パイの出来上がり~。

今我が家でちょっとしたブームです。

栄養価が高まる!「焼きみかん」と「茹でみかん」
チャイニーズニューイヤーで頂いたみかんがまだあるので、ずっとやってみたかった「焼きみかん」と「茹でみかん」を作ってみました。みかんは、火を通すと甘ーくなって栄養価も高まるというから驚きです。 みかんに火を通すと栄養価が高まる訳...

コメント

エカの南国主婦ライフ
タイトルとURLをコピーしました