エカの南国主婦ライフ

最近、ロイタイ(Roi Thai)のタイカレーシリーズにハマっております。 スープと好きな具材を入れて煮込むだけ、味付け済みなのでとても楽ちん、しかも本格的なお味。 家で一人ランチの時によく食べています。 一人ランチとはいっても、小さ...

マレーシアにはスーツケース2個で来た私ですが、今やスーツケース2個では引っ越しできないほどの量になっています。 結婚して子どもができるとますます物は増える一方。 定期的に家の片付けをして不用品を処分するようにしています。 この記事では...

代表的な南国フルーツのひとつであるマンゴーですが、そのままデザートとして食べるのも美味しいですが、実はおかずとして食べてもイケるんです。 東南アジアでは、マンゴーを使ったおかずメニューが結構あります。 また海外の和食レストランでは、マン...

唇の皮が異常にめくれる時ってありませんか？ 私は以前、毎日のように唇の皮がベロッとめくれて、口紅もうまく塗れないし困っていた時期がありました。 そういえば妊娠中もよくめくれました。 乾燥も原因に挙げられますが、いくら保湿をしても治らな...

レモンよりレモンらしい香りがする「レモンマートル」をご存知ですか？ 私は、食べ過ぎた時やなんとなくリフレッシュしたい時にレモンマートルティーを飲みたくなります。 疲れた胃がスッキリ、気分もスッキリするのが感じられます。 好き嫌いは分かれます...

「エルマーのぼうけん」シリーズを子どもの頃に読んだことはありますか？ 私は9歳の時、この本にハマり夢中になって読みました。 大人になり、この本のことはすっかり忘れていたのですが、2018年に本の著者ルース ガーネットさんが来日したニュー...

ハーバード大学式スープは、けっこう前から流行っているので知っている方も多いと思いますが、免疫力アップやアンチエイジングに効果的な野菜スープです。 (頭を良くするスープではありません。） やはりウイルス対策の基本は、免疫力のある元気な身体です...

マレーシアに来てから、パクチーの美味しさにハマり「パクチニスト」になりました。 あの独特の味がたまらなく、後を引く美味しさなんですよね。 嫌いな人は絶対に受け付けないようですが。。 そんなパクチーの魅力を紹介します。 パクチ...

マレーシア(クアラルンプール)にダイソーができたのは、2008年。 値段は日本よりも高いのですがマレーシア人からも人気が高く、どんどん店舗数が増えていき、今やほとんどのショッピングモールにダイソーは入っています。 本当に住みやすくて便利...

私は結婚以来、義母とわりと良好な関係を築いています。 それは腹六分以下でおつき合いをしているからであり、それ以上には決してならないからです。 良好な関係の訳  腹六分のつき合い 良好な関係の訳 1番の大きな理由は、言葉です...