エカの南国主婦ライフ

中華料理に欠かせない「五香粉(ウーシャンフェン)」というスパイスをご存知ですか？ 独特の香りとクセがあるのですが、少し加えて調理すると中華の深い味わいが出せる魅惑のパウダースパイスです。 マレーシアでもよく使われている調味料パウダーで、...

先日、子どもと一緒に子ども部屋の断捨離を行いました。 背面が取れてしまったカラーボックス、捨ててしまおうかとも思ったのですが、横向きにしてアレンジしてみました。 横向きにしてキャスターをつける カラーボックスはアレンジ自在で...

チャイニーズニューイヤーで頂いたみかんがまだあるので、ずっとやってみたかった「焼きみかん」と「茹でみかん」を作ってみました。 みかんは、火を通すと甘ーくなって栄養価も高まるというから驚きです。 みかんに火を通すと栄養価が高まる訳...

夫とスーパーにたまに買い物に行くと、必ずデンマークのバタークッキーをカゴに入れます。 マレーシア人の夫が子どもの頃は高級品だったのでなかなか買ってもらえず、特別な時だけ買ってもらえたそうです。 そしてその丸い空き缶を宝物入れにしていたという...

マレーシアに来て約18年、他人の家にお邪魔する時に靴をそろえるマレーシア人をいまだに見たことがありません。 マレーシア人の夫は私と出会ってから靴をそろえるようになりました。 親戚の集まりで玄関に脱ぎ捨てられた靴の数々にいまだにビックリし...

マレーシアではいろんな種類の歯磨き粉がたくさん売られていますが、コルゲートの歯磨き粉は1番メジャーでとても人気があります。 中でもホワイトニングシリーズは日本でも人気があり、ネットで取り寄せる方が多いようですね。

３０日間チャレンジをご存知ですか？ TED TALKの「マット カッツの３０日間チャレンジ」はとても有名なので聞いたことがある方も多いと思います。 私もずっと前に彼のトークを聞いて実践していたのですが、子育てに追われすっかり忘れていまし...

下半身が冷える人は、40代以降の中年女性に多いと言います。 まさに私のことです。 マレーシアにいながらもよく冷えを感じます。 我が家の南国特有の石のタイルがまた冷えに追い打ちをかけるのです。 またショッピングモールに行く際は、羽織り...

イギリス人の友人にとてもとても小さな財布を頂きました。 彼女曰く、今ヨーロッパでミニマリスト用の小さな財布が流行っているとのこと。 最近は女性のバックも小さめのものが多く、財布もそれに合わせて小さくする方が増えているようですね。 長財...

チャイニーズニューイヤーで食べ過ぎた胃を休めるために、なつめとクコの実で薬膳茶を作りました。 なつめとクコの実の薬膳茶は中華系にとってとても身近なもので、マレーシアではどちらも普通のスーパーで簡単に手に入れることができます。 風邪の引き始め...