エカの南国主婦ライフ

東南アジアに来たら、サワーソップ是非トライしてみてください。 食べたことのないクリーミーな味わいにきっとハマると思います。

先日、我が子に「Wolf」の発音が違うと指摘を受けました。 自分では「ウルフ」ではなく、「ヲォルフ」と言っているつもりなんですが、子どもに言わせると違うと。。 「ヲォルフ」ってカタカナで書くとまたちょっと違いますが、英語の発音って難しい...

マレーシアの家庭料理ABCスープは、ほっこりできる味でわが子も大好きです。 コンソメ顆粒で味付けしたスープの味が濃く感じるようになってくるかもしれません。 栄養バランスもよく、簡単なので主婦の味方です。

マレーシアは、経済成長と晩婚化に伴い教育にお金をかける家庭が増えてきました。 特にクアラルンプールでは、様々な習い事教室が沢山あります。 料理教室もその１つです。 正直、家で一緒に料理をすればいいのにわざわざ教室に行くなんてお金の無駄...

少しでも不安や納得できない点があるなら、セカンドオピニオンを求めるのはとても大事なことです。 ましてや海外であればなおさら、少しでも不安を取り除き、納得した上で治療を受けることは大切です。

海外在住者の間では有名なIKEAのたらこチューブ。 これで「たらこパスタ」を作る方が多いようですね。 まだ試したことがなかったので、最近IKEAに行った際に買ってみました。

加齢のせいなのか、マレーシアの強い紫外線のせいなのか、40代になってからずっと、ほうれい線に悩んでいます。 でも最近、取り組んだ２つの方法で急に改善してきたので紹介します。

我が子が1歳になったばかりの頃のお話です。 その日は高熱で食欲もないので、病院に連れて行こうかと思っていた矢先、急に白目を向いて意識を失いました。 熱性けいれんです。 すぐに意識は戻りましたが、急いで総合病院の夜間救急外来に連れて行き...

我が家では、マレーシアのヘルシーオイル「カロチーノオイル」を常備しています。 このオイル、見た目は真っ赤で一見クセがありそうなんですが、無味無臭でとても使いやすい油なんです。 ヨーロッパでは、「オリーブオイルを超えたオイル」と言われているんだとか。

マレーシアのローカル幼稚園は、全くと言っていいほど親の出番はありません。 それが寂しいと感じるか、嬉しいと感じるかは人それぞれですが、私はこのスタイルに満足しています。