料理 重曹クエン酸＋みかんジュース【みかん大量消費】
今日は春節（旧正月）3日目ですが、大量にあるみかんを食べるのにもう飽きてしまいました。
差し上げてもまた他の誰かから頂くので、全然減らないんですよね。
そのまま食べるのはもう飽きたので、いつも健康のために飲んでいる重曹クエン酸...
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料理 【柿のバター焼き】とろ～り甘い絶品デザート
ここマレーシアでは韓国産の柿が安く手に入りますので、柿大好きな私は買える時期にはずーっと柿を食べ続けています。
もうそろそろシーズンオフだからかな、、先日買った柿がハズレで全然甘くなかったので、ソテーして頂きました。
トロッと...
料理 【バクワのサンドイッチ】やみつき！旧正月（春節）の楽しみ
チャイニーズニューイヤー（旧正月、春節）の風物詩『バクワ』。
今年も贈答用や団欒用にいくつか買ってきました。
バクワはそのまま食べても美味しいんですが、私はサンドイッチにして食べるのが大好き。
旧正月（春節）中の私の楽し...
料理 ハチミツが本物か偽物か調べたら、、純粋だけど偽物だった
この間 YouTube を観ていたら『ハチミツが本物か偽物か調べる方法』という海外の方の動画が出てきて面白かったので自分の家にあるハチミツでも調べてみました。
結果、、偽物でした！
まあ値段からしてそうだろうなと思っていました...
料理 【いなばカレー缶】お弁当にぴったり！本格的で美味しい～
いなばのカレー缶シリーズは本格的でとっても美味しいと有名ですよね。
先日、マレーシアのドンキホーテ（DonDonDonki）で購入したこのカレー缶を夫のお弁当に一緒に入れてみたら、すごく気に入ったようです。
お弁当のマンネリ防...
料理 品数が少ない時はワンプレートでごまかす
昨日の夕飯は久しぶりにワンプレートにしてみたんですが、やっぱり楽チンですね。
洗い物が少なくなるメリットはもちろんですが、品数が少ないのに豪勢に見えるのがよい！
そうワンプレートはごまかせるんです。
ワンプレート...
マレーシア 麹だけでなく糠床まで手に入るようになったマレーシア
最近になってお料理に塩麹や醤油麹を使うようになったんですが、美味しくて便利ですね。
ここマレーシアでも日本からの輸入品ではないローカル品で麹商品が簡単に手に入るようになったので本当に助かります。
麹は世界的にブームなんでしょう...
料理 【野菜のオイル蒸し】野菜の甘みがおいしい～！いくらでも食べられる
何かひとつのレシピにはまると飽きるまで作り続ける私。
今は野菜のオイル蒸しにはまって、毎日野菜尽くしのメニューを楽しんでします。
オイル蒸しは野菜のうまみが引き立って、シンプルに美味しいですね。
野菜のオイル蒸し...
料理 【話題の目玉焼き丼】これはハマる！ずぼらな私にぴったり
TKG（卵かけご飯）の次は『目玉焼き丼』が流行っているそうで、最近レシピがネットにたくさん紹介されていますね。
最初は「これ、わざわざレシピとして取り上げるほどのこと？」と思っていたんですが、、作ってみたら簡単だし、美味しいしはまっ...
美容 【クコの実のココナッツシロップ漬け】もっと気軽に美味しくクコの実を食べたい
クコの実といえば、滋養強壮や目の健康に良いとされる薬膳。
我が家ではスープやお茶に使うことが多いんですが、もっと気軽に取り入れたくて、ココナッツシロップ（グラマラッカ）に漬けてみました。
ふっくらと優しい甘みで美味しいです！
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