料理 【オーツミルク】クセがなく料理に使いやすい
OATLY のオーツミルクを一箱頂いたので、毎日オーツミルク三昧な我が家です。
豆乳やアーモンドミルクと違い、クセがあまりないのでお料理にも使いやすくてこれは重宝しますね。
それに食物繊維が多いからか毎日快腸です！
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料理 【黄色くなったゴーヤの赤い種】フルーティで美味しい〜
ゴーヤを頂いたんですが、調理を先延ばしにしているうちにだんだん黄色くなってきてしまいました。。
そう言えば昔テレビで、熟して黄色くなったゴーヤの種の実は、デザートとして美味しく食べられると紹介されていたのを思い出し、恐る恐る切ってみ...
料理 エアフライヤー用紙をエアフライヤー以外で使う
ネットで使い捨てのオーブンシートを購入しようとしたんですが、エアフライヤー用紙が安かったので初めて買ってみました。
エアフライヤーは持っていないんですが、オーブンでも当然使えますし、丸い形なのでそのまま落とし蓋としても使え、なかなか...
料理 【パセリたっぷりなチーズ焼きご飯】夫がいない時の夕飯
昨晩は、夫が残業で夕飯が要らないというので、子どもと簡単に「パセリたっぷりなチーズ焼きご飯」にしました。
やっぱりパセリ好きだわ〜。
ちょっと苦味はありますが、チーズと一緒だと美味しく食べられるのがいいですね。
それに栄...
料理 【S&B 赤缶カレー粉】香りが奥深い〜日本人好みの繊細なカレー
マレーシアのスーパーで「S&B 赤缶カレー粉」を何年かぶりに買ってみました。
「S&B 赤缶カレー粉」は日本からの輸入品なので、マレーシアのカレー粉に比べて超高級品。
でもスパイスの香りが奥深いし、何より日本人...
料理 ダイソー【ウチの定番カレー】動物性油脂なしのあっさりカレー
久しぶりにダイソーを覗いてみたら、今まで見たことのないカレールーが売っていたので買ってみました。
「ウチの定番カレー」というダイソーとエスビー食品の共同開発商品です。
パッケージに「みんなが食べられるやさしい」と書いてあるので...
料理 【パセリトースト】パセリをたくさん食べよう〜
先日、外食した時、彩りに添えられたパセリをうちの子が食べて「なにこのお野菜？美味しい〜」と言うもんですから、夫も私もびっくり。
たまたま、苦味の少ないパセリだったのかなとは思いますが、好きなら買って食べさせてみようとスーパーでたんま...
料理 【フーコック島の胡椒】香りが豊かで食欲をそそられる！
親戚からフーコック島のお土産として胡椒をいただいたんですが、これがものすごく美味しくてびっくり！
「お土産らしいものは胡椒くらいしかなかったのよ〜ごめんね〜」と親戚が言うものですから、、あんまり期待せずに開けてみたら、すごく香りが豊...
ライフスタイル 夫がいない時の夕飯は楽に手抜きで
うちは小学生の子どもがいますが、 夫がいない時はかなり手抜きな夕飯で、楽なメニューにしちゃいます。
そして子どももそういう時のメニューの方が好きなんですよ。
今夜は夫が仕事で夕飯がいらないということなので、子どもと何食べようか...
料理 ブライン液でしっとり柔らか「サバの塩焼き」
最近オーブンを新しくしたからか、安物のサバだからか、、なぜか塩焼きがどうもうまく焼けず固くなってしまうのです。
そこで思い出したのが「ブライン液」に漬ける方法。
しっとり柔らかい「サバの塩焼き」になりました～。
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