料理 【ミースワ】旧正月（春節）の朝は長寿麺でお祝い
新年快楽！
旧正月(春節)の朝はミースワ(Mee Suah)と呼ばれる長寿麺を食べるのが義実家(福建・中華系マレーシア人)での習わしです。
今年は帰省できなかったので、簡単に家で作ってみました。
ミースワ Mee...
料理
料理 
料理 炊飯器が壊れた〜新しい家電を買うか悩み中〜
長年愛用していたナショナルの炊飯器が壊れました。
ナショナル・ブランドは今はもう無くなっていますね、、。
ここ数日は鍋で炊飯しているのですが、新しい家電を買うかどうかすごく悩んでいます。。
というのも鍋でも簡単に炊飯でき...
料理 ジェイミーオリバーの卵チャーハンが斬新！アンクル・ロジャーのツッコミと一緒に観て欲しい
セレブリティ・シェフとしてよく知られているジェイミーオリバーさん。
日本でも一時期大人気で、銀座にもお店がありましたよね(もう閉店してしまったけれど)。
英語の勉強にもなるので20代の頃よく彼の料理番組を観ていたなあ。
...
料理 【ダイソーのターナースプーン】チャーハンとカレー作りに最適
ダイソーのターナースプーンを買ってみました。
これって無印のシリコーン調理スプーンになんとなく似ていますね。
いろいろな料理で使ってみましたが、チャーハンとカレー作りに一番向いているかな。
ダイソーのターナースプ...
料理 イワシのトマト煮缶で簡単カレー！（アヤムブランド使用）
マレーシアで一番メジャーな缶詰めといえばイワシのトマト煮。
それを使ってカレーを作ってみました。
とっても簡単！
トマト煮なので甘口で子どもが好きな味です。
イワシのトマト煮缶でカレー
イワシ...
料理 ハーベストでミルフィーユサンド♪幼い子どもでも作れる簡単おやつ
ネットで話題になっていた『ハーベスト・ミルフィーユサンド』を作ってみました。
簡単なので、子どもが楽しんで作ってくれるのがお勧めポイント。
そしてとっても美味しい！
本格的なミルフィーユサンドができちゃいます。
さ...
料理 オタフクのキムチソースで料理の幅が広がる！食欲をそそられる辛さとうま味
先日、「ハラールのオタフクソースで作る焼きそば」の記事を掲載したところ、なんとオタフクソースさんから素敵な商品をたくさん頂きました！
それもMCO(ロックダウン)初日に届き、感謝感激です。
これでステイホームも楽しく過ごせそう...
料理 ごまドレッシングで鯖のごま煮！コクがあって美味しい～
ごまドレッシングの賞味期限が切れそうだったので、以前から気になっていた鯖のごま煮を作ってみました。
ごまドレッシングって本当に素晴らしい！
サラダだけではなくて、炒め物や煮物、麺料理などいろいろ使えるんですね。
...
マレーシア マレーシアのスーパーで買える激ウマ冷凍ドーナッツ『Kart’s』
ステイホームの間に知った『Kart’s』というメーカーの冷凍ドーナッツ。
そのままオーブンで焼くだけなのでとっても簡単です。
昔ながらの昭和のドーナッツという感じで素朴で美味しいんですよ。
Kart’s Donu...
料理 ハラールのオタフクソースで焼きそば作ってみました
最近、マレーシアのスーパーでよく見かけるようになった「オタフクソース」。
パノーラ(日本語情報誌)でも宣伝されていて気になったので買ってみました。
いろいろ種類がありましたが、「焼きそばソース」を買って早速作ってみた感想です。...