料理

オートミールは、大体いつも粉砕されたクイック・オーツを買うんですが、先日はいつもと違うロールド・オーツを買ってみました。 ところが、、このロールド・オーツ、私にはすごく使いづらい、。 仕方がないのでご飯と一緒に炊いて消費するこ...

今フジテレビの『ミステリーと言う勿れ』というドラマを観ています。 菅田将暉さん演じる久能整（くのう ととのう）君が毎回美味しそうなカレーを作っており気になる気になる。 第一話冒頭からもう既にカレーが食べたくなっちゃいます！ ...

先日、ハンバーグのたねをこね始めてからパン粉を切らしていることに気づきました。 いつもそんなときは小麦粉や片栗粉で代用するんですが、今回はアーモンドプードルを使ってみました。 パン粉を使用したときとそんなに違いを感じなかったし...

マレーシアでワンタンミーを注文すると必ず付いてくる『グリーンチリの酢漬け』。 いつももっとたくさん食べたいなあと思ってまして、、先日初めて自分で作ってみました。 これで好きなだけ食べられます。 グリーンチリの酢漬...

コロナ禍でオンラインショッピングが本当に充実してきたマレーシア。 いつも刺身はスーパーや和食レストランのものを頂いていたんですが、先日初めてオンラインショップでお刺身を買ってみました。 冷凍とはいえ刺身をオンラインで買う発想は...

冷蔵庫に大したものがないけど、買い物に行きたくない。 そんな時でも、ありあわせの材料でなんとかなるものです。 ごまドレッシングを使ってなんとかしたので、自分の記録用に残しておきます。 ごまドレッシングとありあわせ...