料理

マレーシアのスーパーで売られている長ネギが好きでよく買うんですが、お恥ずかしいことに日本のネギとは違うと知ったのは最近のこと、、。 西洋ネギの『リーキ』と言うんですね。 日本のネギとは違い、辛みがないのでうちの子どもも大好きな...

ずっと前に話題になっていた『世界一おいしいアイスティー』を作ってみました。 最近のマレーシアはとても暑くて、食事時に冷たいお茶があると家族が喜ぶんですよね。 このレシピ通りに手間をかけて丁寧に作ったら、本当に美味しくて2リット...

サラダチキン（鶏ハム）が好きでたまに作るんですが、普通は茹でて作るものを、オーブンで焼いて作ってみました。 皮がパリッとして美味しかったです。 冷めても美味しいので、常備しておくと便利そう～。 焼きサラダチキン ...

味の素（うまみ調味料）って身体に悪そうなイメージが強くて、避けている方多いですよね。 私も買ったこともないし、料理に使ったことももちろんありません。 外食やインスタント食品には入っているので普段から摂取はしているんですけどね、...

最近、初めて「KyoChon」という韓国レストランでフライドチキンを食べました。 すごいおいしいんですね～、どうりでいつも行列が出来ているわけだわ。 フライドチキンも美味しいんですが、うちの子が、あの付け合せの大根の甘酢漬け（...

サラダチキンはいろいろレシピがありますが、ハチミツと塩だけで作る方法が一番簡単で美味しいので気に入っています。 砂糖を使ってもいいんですが、ハチミツを使ったほうがお肉がとっても柔らかく、そしてしっとりと美味しくなる気がします。 ...

以前テレビ番組の梅ズバで人気が出たというサバ缶とトマトを使ったレシピを参考に、AYAM BRANDのサバ缶（オイル煮）を使って炊き込みご飯を作ってみました。 缶詰め料理はステイホーム中に重宝しますね！ 簡単で栄養満点、とっても...

日本でもよく知られているチョンジョンウォンのプルコギのたれを買ってみました。 これとっても便利ですね～。 お肉をベースに野菜がたくさん食べられて大満足。 野菜嫌いなお子さんでもこのプルコギのたれならかなり食べやすくなると...

「納豆カレー」なるものがあるのは知っていたんですが、実際試してみようとはなかなかならないんですよね、、。 CoCo壱のメニューにもあって人気らしいとは聞いていたんですが。 先日、カレーが微妙な量しか残っていなくて、、仕方なく納...